Жареный молодой стручковый горошек
Фотография готового блюда жареного молодой стручковый горошек
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Попробуйте приготовить рецепт молодого чеснока маринованного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим жареный молодой стручковый горошек
Ингредиенты на четыре порции
- Стручковый зеленый горошек 800 г
- Чеснок 3 зубчика
- Пальмовый сахар 1/2 чайной ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Рыбный соус 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Горошек вымыть и высушить на салфетке.
-
Разогреть масло в сковороде до средней температуры, положить мелко нарезанный чеснок и обжарить до легкого изменения цвета.
-
Добавить горошек и жарить, помешивая, 2-3 минуты, чтобы готовые стручки покрылись хрустящей корочкой.
-
Добавить сахар, рыбный соус и черный перец, перемешать, быстро прогреть и подавать на стол.
В блюдо можно также добавить слегка обжаренные креветки.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареный сыр адыгейский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила жареный молодой стручковый горошек!
solyil-СУПЕР!!!
Спасибо, solyil!
Ваш рецепт жареного молодой стручковый горошек всё-таки самый лучший из всех!
Solyil!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Да да вкусняха)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.