Быстрый плов со свининой и фасолью
Фотография готового блюда быстрого плова со свининой и фасолью
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Я очень люблю хороший правильный плов - с пахучей бараниной, на курдючном жире, нута в него кинуть, изюма. И есть зажмурившись и не думая о том, сколько там в нем калорий на 100 г. Но не всегда есть время и возможность приготовить такой плов. Предлагаю вам более быстрый вариант - со свиной вырезкой и консервированной фасолью.
Пусть он и немного проще "того самого" плова, но все равно очень вкусный. Принимайте на вооружение как вариант для ужина буднего дня. Попробуйте приготовить рецепт плова со свининой в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим быстрый плов со свининой и фасолью
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- морковь крупная 1 шт.
- луковица средняя 2 шт.
- головка чеснока 2 шт.
- молотая зира 2 ч.л.
- рис басмати 300 г
- вода 630 мл
- свиная вырезка 800 г
- консервированная фасоль 300 г
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Нарезаем полукольцами лук. Морковь нарезаем не очень тонкой соломкой. Мясо режем на кусочки на 1-2 укуса. Фасоль сливаем и промываем.
-
В казане или воке на средне-сильном огне разогреваем растительное масло. Кладем морковь и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
-
Добавляем лук и жарим еще 4-5 минут.
-
Добавляем зиру. Кладем рис и жарим, помешивая, 30 секунд. Масло должно обволакивать каждую рисинку. Кладем в рис головки чеснока.
-
Вливаем воду, солим по вкусу.
-
Доводим до кипения и готовим под крышкой на небольшом нагреве до готовности риса и полного впитывания жидкости.
-
Параллельно в несколько заходов на сильном огне обжариваем до готовности мясо. по 2-3 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
-
Добавляем мясо и промытую фасоль в готовый плов и перемешиваем.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала плов на костре со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала быстрый плов со свининой и фасолью.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю быстрый плов со свининой и фасолью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям плова с фасолью должно понравится.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Мой любимый человек очень любит быстрый плов со свининой и фасолью и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А у меня быстрый плов со свининой и фасолью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kherst_86, спасибо за рецептик!!!
Приготовила.
Едим.
Но от быстрого плова со свининой и фасолью я ожидала бО'льшего!!!
Kherst_86, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за рецептик быстрого плова со свининой и фасолью!!!
Муж был в восторге.
быстрого плова со свининой и фасолью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Да да вкусняха)