Кальмары, тушеные с помидорами и розмарином

Рецепт кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином

Фотография готового блюда кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 551 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Бумажные полотенца, Блендер

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином

Ингредиенты на две порции

  • Помидоры 2 шт.
  • Мини кальмары 8 шт.
  • Тосты 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Свежий розмарин 1 стебель
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

  1. Почистить кальмары от внутренностей. Высушить бумажным полотенцем.

  2. Взбить яйцо, добавить к нему измельченные в крошку тосты, молотый черный перец и соль. Перемешать. Смесь должна получиться довольной густой.

  3. Вывалять моллюсков в яичной панировке и обжарить в сковороде с каждой стороны до румяной корки.

  4. В кастрюле разогреть пару ложек оливкового масла. Добавить в нее резаные кубиками помидоры, мелко порубленный чеснок, лавр и листики розмарина. Тушить 7-8 минут.

  5. Потом к томатам положить кальмары и тушить еще 7-8 минут.

Проблема рецепта в том, что панировка едва держится на гладкой поверхности кальмаров. Ее нужно делать густой, как жидкое тесто.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Кормило Людочка
Кормило Людочка

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

angouc
angouc

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

gicinseet
gicinseet

Вот это ДААААА!!!

ororishan1997
ororishan1997

Спасибо за рецепт!

Василиса Вологдина
Василиса Вологдина

Спасибо тебе, lyudmila95, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Дьякова Ануля
Дьякова Ануля

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

ungat1979
ungat1979

Мои гости требовали добавки)))

elintow1995
elintow1995

Здесь новый рецепт маринованных кальмаров.

sissinoo1975
sissinoo1975

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

sasha
sasha

Рецепт отличный!
делаю кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином регулярно.

Алеся Белая
Алеся Белая

Кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

kira
kira

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

yelya94
yelya94

Вот сейчас по Вашему рецепту, lyudmila95, делаю это чудо чудное;)

Олеся Асанович
Олеся Асанович

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Поздеева Вита
Поздеева Вита

Коллега приготовила кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином.
Никогда вкуснее кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином не пробовала!!!
Всем советую.

sokolova_78
sokolova_78

Посмотрела на фото кальмаров, тушеных с помидорами и розмарином, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Похожие рецепты