Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы в духовке на шпажках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ингредиенты
для шашлыка:
Куриная грудка, филе 1 кг Молодой кабачок 1 шт. Крепкие мясистые небольшие помидоры 2 шт. Соус барбекю Jack Daniels альтернатива любой хороший соус BBQ 3 ст. ложки Черный молотый перец Чеснок 2 зубчика Крупная морская соль Репчатый лук 1 шт.
для гарнира:
Белокочанная капуста 500 г Морковь крупная 1 шт. Помидоры 4-5 шт. Сладкий соус чили 2 ст. л. Соль Черный перец Маринад от шашлыка Куриный бульон 100 мл
Приготовление:
1. Лук, чеснок, соль, перец измельчить до состояния пюре в процессоре. Либо натереть лук и чеснок на мелкой терке и перемешать с солью и перцем. Прибавить соус барбекю, перемешать. Курятину порезать и мариновать в соусе пару часов. Кабачок и помидоры порезать кольцами. Нанизать мясо, чередуя с овощами, на шпажки. 2. Обжарить шашлыки на сухой сковороде на максимальном огне по 30 секунд на сторону, чтобы мясо "схватилось". Отложить. 3. В ту же сковороду влить бульон, выложить капусту и морковь. 4. Тушить минут 20, добавить маринад от шашлыка и соус чили, перемешать. Попробовать, при необходимости выправить на соль/перец. Взять форму для запекания и выложить в нее гарнир. 5. На капусту уложить помидоры, порезанные дольками. Сверху шашлык. 6. И в духовку их, мерзавцев! Минут на 10 при 180 С. А потом еще на минуту-другую под гриль/бройль, чтобы шпажки чуть обуглились, для пущего шашлычного настроения.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из курицы в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриного шашлыка с гарниром в духовке.
Как вкусно! У меня муж любитель куриного шашлыка с гарниром в духовке.
А я также заинтересовалась свиным шашлыком в духовке retseptyreceptov.ru/goryachee/shashlyk/svinoi-shashlyk-v-dukhovke.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Пошла пробовать…)))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриного шашлыка с гарниром в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!