Острые свиные тефтели
Фотография готового блюда острых свиных тефтелей
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Апдейт фото к рецепту от 20.01.2009
Степень остроты этих тефтелей может варьироваться в зависимости от вашей любви/нелюбви к этому самому острому. Мой вариант получается довольно мягким и практически не жгучим.
Кстати, для полноты вкуса молотый красный острый перец можно заменить свежим стручковым - будет вполне достаточно половинки стручка. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим острые свиные тефтели
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- свиной фарш 700 г
- ломтик белого хлеба 2-3 шт.
- луковица средняя 1 шт.
- яйца 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- томаты в собственном соку 450 г
- сладкий красный перец (я использовала замороженный) 1 шт.
- цедра 1 небольшого апельсина
- красный острый молотый перец 0,3 ч.л.
- пшеничная мука 1 ст.л.
- соль и черный перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Лук, чеснок и петрушку мелко рубим, смешиваем с фаршем, раскрошенным хлебом, яйцом, цедрой и специями.
-
Измельчаем сладкий перец и смешиваем его с размятыми вилкой томатами (я просто порубила все вместе в блендере). Солим по вкусу.
-
Из фарша лепим круглые тефтели, обваливаем их в муке и кладем в форму для запекания.
-
Сверху заливаем томатной массой.
-
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1 часа.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рисовые тефтели. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Тефтели
Тефтели
Тефтели
Комментарии к рецепту
Острые свиные тефтели супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за острые свиные тефтели:)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо огромное за рецепт! острые свиные тефтели супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ithuntut1978, рецепт замечательный! Спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении острых свиных тефтелей:D:D, а здесь такое:)
Иду пробовать…
Если любишь острые свиные тефтели, посмотри еще баклажановые тефтели.
Отличный рецепт! Спасибо, ithuntut1978. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать острые свиные тефтели строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Ithuntut1978, это просто волшебный рецепт!
Спасибо, буду попробовать)))
Только что доела острые свиные тефтели!!! очень вкусно!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Ithuntut1978…мой муж сошел с ума.
Просит сделать острые свиные тефтели на его работу, чтобы всем похвастаться.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Легко и вкусно!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, ithuntut1978