Тефтели с тыквой
Фотография готового блюда тефтелей с тыквой
- Время приготовления: 01 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу поделиться с вами рецептом тефтелек с тыквой. Тефтели получаются очень сочные и делаются довольно быстро Попробуйте приготовить рецепт баклажановых тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тефтели с тыквой
Ингредиенты на одна порция
- тыква (я брала мускатную) 300-400 г
- фарш (у меня свинина/говядина) 400 г
- желток 2 шт. (или 1 яйцо)
- сухари панировочные 2 ст.л.
- луковица 1 шт.
- чеснок 1 долька
- сыр (у меня пармезан) 50 г
- соль, перец, кайенский перец
- петрушка
- луковица 1 шт.
- томаты консервированные (или 2-3 свежих помидора) 1 небольшая банка
- немного воды, соль, перец, щепотка сахара
Шаги приготовления
-
Духовку разогреть до 180-200 градусов. Тыкву натереть на крупной терке, сыр на мелкой. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить. Смешать фарш, тыкву, зелень, панировочные сухари, лук, чеснок, желтки, сыр. Добавить соль, перец и все хорошо вымешать.
-
Сформировать тефтели и выложить и форму для запекания.
-
Для соуса нарезать мелко лук. Обжарить на сковородке, добавить томаты, водички немного, соль, перец, щепотку сахара и потушить минуты 2. Залить сверху тефтели.
-
Запекать примерно 30-40 минут. У меня тефтельки были небольшие, поэтому запеклись быстро. Подавать можно с вашим любимым гарниром.
-
Приятного аппетита
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тефтели в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Януля, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тефтели с тыквой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я приготовила тефтели с тыквой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Януля, спасибо за рецепт! Очень люблю тефтели с тыквой!
Да тефтели с тыквой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Януля, спасибо!
Несу свеженькое! Рецепт тефтелей тушеных, обязательно к ознакомлению).
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Януля!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Отличный рецепт! Спасибо, Януля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Януля,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тефтелей с тыквой.
Получилась вкуснятина!