Тефтели из фасоли в томатной подливке
Фотография готового блюда тефтелей из фасоли в томатной подливке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 473 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этим тефтелям обрадуются не только вегетарианцы, но сидельцы на диете, которые с надеждой смотрят на весы. Попробуйте приготовить рецепт баклажановых тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тефтели из фасоли в томатной подливке
Ингредиенты на семь порций
для соуса:
- томатная паста 100 г
- лавровый лист 3 шт.
- гвоздика 3 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
- кардамон 3-5 стручков
- вода
Шаги приготовления
-
Фасоль любого вида замочить с вечера на всю ночь. Рис отварить до полуготовности, картофелину - до готовности.
-
С помощью блендера измельчить сырую фасоль в однородную массу, добавить раскрошенную картошку, пищевую соду, соль, пшеничную муку, смесь молотых перцев, перец чили, паприку, асафетиду, тертый имбирь, карри, специи гарам масала.
-
Все ингредиенты хорошо перемешать, добавить рис в конце. Сформовать шарики размером с грецкий орех или чуть больше.
-
Для приготовления соуса использовать томатную пасту или свежие помидоры. Если используется второй вариант, то 2 помидора нужно измельчить блендером, перемешать с солью, подлить растительное масло и воду.
-
Ежики выложить в форму, залить томатным соусом доверху, добавить несколько лавровых листочков, кардамон и гвоздику. Поставить кушанье на несильный огонь на полчаса, тушить под крышкой.
К блюду на гарнир приготовить картофельное пюре по классическому рецепту, украсить кушанье веточками свежего укропа или петрушки, кинзы.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тефтели в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! lyuba75, вы кудесница!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Хороший рецепт!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Тефтели тушеные retseptyreceptov.ru/goryachee/tefteli/tefteli-tushenye для любителей тефтели из фасоли в томатной подливке.
Lyuba75, спасибо за рецепт тефтелей из фасоли в томатной подливке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тефтели из фасоли в томатной подливке сказка!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тефтели из фасоли в томатной подливке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!