Мясные тефтели с рисом в подливке
Фотография готового блюда мясных тефтелей с рисом в подливке
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей из фасоли в томатной подливке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мясные тефтели с рисом в подливке
Ингредиенты на четыре порции
для подливы:
- вода 1,5 стак.
- сметана 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- томатная паста 1 ч.л.
- лавровый лист
Шаги приготовления
-
Для приготовления тефтелей необходимо отварить рис до полуготовности в подсоленной воде. Если рис отварить до готовности, то тефтели могут разваливаться во время жарки. Лук порезать мелким кубиком и обжарить до прозрачности на сковороде. Фарш немного отбить, чтобы мясо приобрело плотность и, тефтели получились сбитыми.
-
Соединить фарш, жареный лук, рис, яйцо, посолить по вкусу. Тщательно вымесить фарш. Сформировать тефтельки размером с грецкий орех. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
-
Затем в сковороду с обжаренными тефтелями влить стакан горячей воды, немного подсоленной, лавровый листик и ложку томатной пасты. Накрыть крышкой и дать покипеть на медленном огне минут 10.
-
В теплой воде развести муку и сметану, хорошо размешать комочки. Эту смесь вылить в сковороду, накрыть крышкой и немного потрусить сковороду, чтобы тефтели окунулись в мучную подливку. Протушить 15 минут на медленном огне. Подавать мясные тефтели с подливкой к гарниру из картофеля, спагетти или овощному рагу.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с сырым рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо edsutior1989 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Просто фантастика!!!
наконец мясные тефтели с рисом в подливке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, edsutior1989!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сейчас пойду готовить)))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте тефтели с рисом.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edsutior1989, что так же вкусно.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мясных тефтелей с рисом в подливке!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Большое спасибо!!!
У edsutior1989 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!