Медовое вино обладает приятным вкусом и обязательно порадует тебя!
Простота приготовления
У меня есть два рецепта домашнего вина из меда. Так готовила домашнее медовое вино еще моя прабабушка. Попробуйте приготовить рецепт вина из ананаса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепты приготовления домашнего вина из меда не слишком сложные и под силу даже начинающим виноделам.
Рецепт первый. Мед необходимо размешать в кипяченой воде и варить на несильном огне около 3 часов.
Через 3 часа цветки хмеля кладут на дно кастрюли в марле. Чтобы хмель не всплывал следует положить к нему небольшой камешек.
Кипятить мед с хмелем час, по мере испарения добавлять горячую воду.
Горячий мед процеживают в стеклянную или деревянную емкость на 80 процентов от ее объема и оставляют для брожения в теплом месте.
Когда процесс брожения окончится, в домашнее вино из меда добавляют стакан чая, а затем процеживают.
Напиток уже готов к употреблению, но рекомендуется выдержать такое вино около года в прохладном затемненном месте для улучшения его вкусовых качеств.
Рецепт второй.
Вымытые лимоны нарезают кружочками и удаляют косточки.
Кладут мед, лимон и изюм в емкость, а затем заливают десятью литрами горячей воды.
Когда смесь остынет до 30-35 градусов, положите смесь дрожжей с мукой и оставьте на сутки.
Когда лимоны и изюм всплывут на поверхность, домашнее вино с медом процеживают и разливают по бутылкам.
Домашнее вино из меда по такому рецепту можно употреблять через неделю. Хранить его следует в холодном месте.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вино из вишни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не домашнее медовое вино из меда!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт домашнего медового вина из меда меня выручил!
Сейчас пойду готовить)))
Готовила домашнее медовое вино из меда много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень давно приметила этот рецептик домашнего медового вина из меда.
Получилось просто чудесно!
zina спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вино из бузины retseptyreceptov.ru/napitki/vino-iz-buziny для любителей домашнее медовое вино из меда.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Zina!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Zina, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Да да вкусняха)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Наконец то сделала домашнее медовое вино из меда- объедение!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Первый раз приготовила домашнее медовое вино из меда!
zina-СУПЕР!!!