Соус из сливок для курицы

Ингредиенты на одна порция

• Грибы — 300 г
• Луковица — 1-2 шт.
• Сливки — 300 мл
• Сметана — 2 ст.л.
• Растительное масло — 1-2 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка

Шаги приготовления

1. 1. Рецепт приготовления соуса из сливок для курицы начинается с лука. Его необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить до золотистого цвета.

2. 2. Тем временем вымыть и очистить грибы. Нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду к луку.

   

3. 3. Обжарить около 15-20 минут на среднем огне. В процессе посолить немного и при желании поперчить.

   

4. 4. Обжаренные грибы снять с огня и немного остудить. Затем отправить в чашу блендера.

   

5. 5. Добавить сметану и при желании любимые специи.

   

6. 6. Влить сливки к грибам.

   

7. 7. Начать взбивать до получения однородной консистенции на средней скорости.

   

8. 8. Перелить соус из блендера в сотейник или кастрюлю. Добавить оставшиеся сливки и отправить на огонь.

   

9. 9. Соус необходимо прогреть, но не доводить до кипения. Когда соус из сливок для курицы в домашних условиях готов его нужно остудить и при желании добавить немного свежей измельченной зелени.