Соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке
Фотография готового блюда соуса томатного с яблоками и баклажанами в мультиварке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 472 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке (на зиму) - очень вкусная заготовка, которую легко можно приготовить в этой чудо-технике. Такой соус отлично подойдет к макаронам, для приготовления различных подливок, его можно использовать вместо кетчупа. Вкус у соуса кисло-сладенький. Из данного количества продуктов у меня получилось 1,3 л соуса. Попробуйте приготовить рецепт жгучего томатного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры 1,5 кг
- Баклажаны 2 шт.
- Яблоки 4 шт.
- Чеснок 4 зуб
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец сладкий 3-4 шт.
- Перец горький 0,5-1 шт.
- Соль (без горки) 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Перец черный горошком 5-6 шт.
- Лист лавровый 2 шт
Шаги приготовления
-
Баклажаны помыть, очистить, порезать кружочками. Посолить и оставить на 30 минут.
-
Помидоры порезать на 2-4 части.
-
Пропустить помидоры через соковыжималку.
-
Подготовить яблоки (очистить от семян и порезать), сладкий и горький перец, чеснок.
-
Баклажаны обмыть и обсушить. Перекрутить на мясорубке баклажаны, чеснок, перец сладкий и горький, яблоки вместе с репчатым луком.
-
Эту смесь добавить в томатный сок. Перемешать.
-
Всю массу вылить в чашу мультиварки. Добавить соль, сахар, перец черный горошком, растительное масло. Выставить программу "Тушение" на 1 час 10 минут. За 15 минут до готовности влить в соус уксус, добавить лавровый лист. Готовить дальше до сигнала.
-
Разлить готовый соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке (на зиму) по стерилизованным баночкам, закатать и укутать. Хранить такой соус можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала томатный соус томате фрито. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Дмитрияди!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Приготовила!!!
Дмитрияди, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вкусно
Соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке вкуснее чем классический томатный соус?
Спасибо, будем тренироваться:)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Дмитрияди, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
В общем, соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке супер!
Автор-волшебница!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Дмитрияди — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Рецепт весьма кстати!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ты просто кудесница.
А соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке очень похвалила.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке — отпад!
Быстро и очень вкусно!