Томатный соус с луком и маслом
Фотография готового блюда томатного соуса с луком и маслом
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Блендер
Попробуйте приготовить рецепт жгучего томатного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим томатный соус с луком и маслом
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло 70 г
- Лук репчатый 1 головка
- Помидоры в собственном соку 800 г
- Соль по вкусу
- Зеленый базилик 10 г
- Свежий тимьян 10 г
Шаги приготовления
-
В кастрюльке на среднем огне растопить сливочное масло. Луковицу очистить, но не резать.
-
Помидоры очистить от кожицы и поместить в кастрюльку вместе с соком.
-
Добавить луковицу.
-
Подогреть соус, томить в течение 45 минут, постоянно помешивая и не давая кипеть.
-
За 10 минут до окончания приготовления, погрузить в соус веточку базилика и тимьяна. Затем извлечь траву и лук.
-
Готовый соус измельчить с помощью погружного блендера. Посолить, если необходимо. Подавать горячим.
Лучше использовать помидоры, уже очищенные от кожицы. Также лучше не использовать чеснок. Этот соус идеально сочетается с равиоли или пастой и использоваться должен в горячем или теплом состоянии.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала томатный соус томате фрито. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо kira94 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо kira94, ты меня спасла!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Рецепт томатного соуса с луком и маслом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Хочу угостить вас рецептиком классического томатного соуса. А какие блюда готовите вы?
Спасибо kira94 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что томатный соус с луком и маслом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту томатный соус с луком и маслом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!