Простой суп
Фотография готового блюда простого супа
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре простого из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим простой суп
Ингредиенты на четыре порции
- Бульон куриный 1 л
- Картофель 4-5 шт.
- Горошек зеленый 1 банка
- Лук шалот 3 шт.
- Оливковое масло для жарки
- Хлеб пшеничный 4 ломтика
- Сливки 23% 300 мл
- Соль по вкусу
- Молотая паприка 1 ч.л.
- Лук сушеный 1 ч.л.
- Чеснок сушеный 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень для подачи
Шаги приготовления
-
Куриный бульон разогреть. Если нет готового - сварить и процедить.
-
В горячий бульон добавить картофель - порезать некрупно и произвольно, варить до готовности.
-
Шалот мелко нашинковать и спассеровать на оливковом масле. Заправить суп луковой пассеровкой.
-
Добавить к картошке и луку консервированный горошек - прогреть.
-
Кастрюлю снять с плиты, дать немного постоять, чтобы картофель чуть-чуть остыл и пюрировать суп блендером.
-
Влить сливки, снова взбить - суп посолить, приправить черным перцем.
-
Для подачи приготовить крутоны из хлеба: пшеничные ломтики нарезать мелким кубиком, обжарить в сковороде, где готовился шалот, припорошить крутоны молотой паприкой, сушеным луком и чесноком. Готовый простой суп разлить по тарелкам, гарнировать крутонами и подавать со свежей зеленью.
-
Рецепт "Простой суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Супер все получилось
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо огромное за рецепт! супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Чудесный рецепт супа!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Суп вкуснее чем суп-пюре простой из кабачков?
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Виктория, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Какой интересный рецепт супа:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!