Простой грибной соус
Фотография готового блюда простого грибного соуса
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Простой рецепт грибного соуса, который можно подать к мясу, котлетам, гречке, картошке, макаронам. Говяжий бульон можно заменить овощным или куриным, часть бульона можно заменить сухим или крепленым вином, портвейном. Попробуйте приготовить рецепт соуса из лисичек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим простой грибной соус
Ингредиенты на восемь порций
- 50 г сливочного масла
- 500 г грибов
- 1 ч.л. сухого тимьяна или майорана (необязательно)
- 4 ст.л. муки
- 750 мл говяжьего бульона
- соль и молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Растопить масло в небольшой кастрюльке на среднем огне. Добавить нарезанные тонкими ломтиками грибы и тимьян и готовить до полного испарения жидкости, изредка помешивая, примерно 15 минут.
-
Добавить муку и готовить, помешивая, 5 минут. Затем влить 1 стакан бульона, перемешать. После этого влить остальной бульон, помешивая венчиком. Убавить огонь, готовить до закипания, часто помешивая, 15-20 минут. В конце попробовать на соль, посолить и поперчить по вкусу.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Улахович, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Отчитываюсь.
простой грибной соус супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления retseptyreceptov.ru/sousy/gorchichny-sous. Наверно я надолго у Вас.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Отличный рецепт! Спасибо, Улахович. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!