Свекольный суп-пюре

Рецепт свекольного супа-пюре

Фотография готового блюда свекольного супа-пюре

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

С недавних пор я очень полюбила свеклу А так как еще я люблю супы-пюре, решила совместить все это, и получился очень вкусный и питательный суп Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цуккини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим свекольный суп-пюре

Ингредиенты на шесть порций

  • свекла сырая 500 г
  • овощной бульон 1 л
  • винный уксус красный 1 ст.л.
  • картофель 4 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • сливки 200 мл
  • перец черный 0,5 ч.л.
  • паприка молотая 0,5 ч.л.
  • базилик сушеный 0,5 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сметана

Шаги приготовления

  1. 1. Свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле закипятите бульон, всыпьте в него свеклу, уксус и варите на маленьком огне 40 минут.

  2. 2. Картофель и лук очистите и нарежьте кубиками. Добавьте их к свекле и варите, пока все овощи не станут мягкими.

  3. 3. Пюрируйте суп блендером. Верните суп на плиту, добавьте сливки и все пряности и доведите до кипения. Подавайте суп со сметаной.

  4. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп пюре из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Иерусалимцева Танечка
Иерусалимцева Танечка

Василиса, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

beisembaeva_98
beisembaeva_98

Кульно

diana93
diana93

Вот сейчас по Вашему рецепту, Василиса, делаю это чудо чудное;)

nabieva_78
nabieva_78

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

rolyilaro2004
rolyilaro2004

Василиса, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

anka82
anka82

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

alla79
alla79

Вечная классика, как http://retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

alena71
alena71

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит свекольный суп-пюре.

deeva_87
deeva_87

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А свекольный суп-пюре обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Пустовалова Лиза
Пустовалова Лиза

Василиса, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

ussosedit
ussosedit

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Лычагина Ириша
Лычагина Ириша

Вкусняша, вкусняша!!!

gutramet1998
gutramet1998

Необыкновенный рецепт свекольного супа-пюре!!!

Аида Бахвалова
Аида Бахвалова

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

asofaly1970
asofaly1970

Мы тоже недавно первый раз делали свекольный суп-пюре.

otrade1984
otrade1984

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю свекольный суп-пюре в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

vera
vera

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

liza84
liza84

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что свекольный суп-пюре превзойдет все ожидания.

Похожие рецепты