Картофельно-кабачковый суп-пюре

Фотография готового блюда картофельно-кабачкового суп-пюре

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим картофельно-кабачковый суп-пюре

Нагрейте на среднем огне сливочное масло в большой глубокой сковороде и обжарьте цукини, зеленый лук и картофель.
Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка не подрумянятся (8-12 минут).
Влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и оставьте вариться на 40 минут. Затем взбейте блендером до однородной пюреобразоной массы суп.
Влейте сливки, добавьте соль, перец и лимонный сок. Разлейте суп по тарелкам, влейте еще немного сливок и украсьте зеленым луком.

По рецепту Дж. Чайлд.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

4.1 / 5

Арина Бледнова

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

pimise

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

couteast1977

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

lintili1975

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

saicedyot

Делала картофельно-кабачковый суп-пюре на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Горбань Ольга

Будем пробовать!

yaditroun

Есть рецепт супа-пюре тыквенного, девочки уже готовили.

saldupa

Я никогда не готовила картофельно-кабачковый суп-пюре — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Алена Разинцева

Попробую это блюдо. Спасибо!

evgeniya98

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

zhenya80

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельно-кабачковый суп-пюре

rimma

Очень вкусно!
Все как в рецепте yasya.
Ничего не заменяю,не добавляю)))