Хочу поделиться с вами простым рецептом супа-пюре с чечевицей. Суп получается не только вкусный, но и полезный, так как чечевица содержит в себе очень много белка и фолиевой кислоты, а также другие полезные вещеста. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из красной чечевицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лук и морковку нарезать на квадратики. Чечевицу промыть под холодной водой и дать воде стечь. В кастрюле разогреть немного сливочного масла (можно взять растительное или подсолнечное). Добавить лук, морковку, острую паприку и обжарить. Добавить чечевицу и обжаривать в течении 1 минуты, при этом постоянно помешивать. Долить бульон, воду, добавить томатную пасту, посолить, поперчить и варить 10 минут. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры и варить еще 10 минут. Готовый суп пюрировать погружным блендером. Добавить по вкусу лимонный сок, приправы и еще раз перемешать. Петрушку помыть, обсушить и мелко порубить. Смешать с йогрутом, посолить и поперчить. Суп подавать с йогуртом, украсив листьями петрушки.
Приятного аппетита
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Kapshuk_98, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Может попробуешь как нибудь retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure?
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Готовила суп-пюре из чечевицы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Потрясающий рецепт супа-пюре из чечевицы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Рецепт просто бомба!!!!
суп-пюре из чечевицы готовить просто и не долго!
Очень популярно все расписано. Спасибо.