Морковный суп-пюре
Фотография готового блюда морковного супа-пюре
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сегодня у нас очень полезный и невероятно вкусный супчик Из этого количества продуктов получились две порции: одна большая для школьника и одна маленькая для малявочки;) Рекомендуемый возраст с 1,5 лет Попробуйте приготовить рецепт супа пюре из цукини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим морковный суп-пюре
Ингредиенты на две порции
- морковь - 2
- бульон - 1 стак.
- оливковое масло - 1
- сметана - 2 шт.
- зелень - по вкусу
Шаги приготовления
-
Морковь натереть на крупной терке
-
Картофель нарезать кубиками и залить холодной водой. Пока варится морковь, картофель пусть полежит в воде. Дело в том, что картофельный крахмал достаточно аллергичный, поэтому лишнего нам не нужно, там и так достаточно останется
-
Морковь залить бульоном, довести до кипения и на маленьком огне варить 15 минут
-
Теперь к моркови добавляем картофель, снова доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и варим еще 15-20 минут
-
Взбиваем морковь с картофелем блендером в пюре
-
Добавляем немного соли, и вливаем молоко и оливковое масло. Количество молока регулируйте сами. Все зависит от сочности продуктов. Когда вас устраивает густота супа, снова ставим кастрюльку на плиту и доводим до кипения Это мой старший сын решил помочь мне и устроил бомбежку молоком;)
-
Подаем со сметанкой и мелкорубленой зеленью Можно также присыпать тертым сыром
-
Ну а здесь старший сын пытался сметаной нарисовать младшему корабль! По-моему неплохо получилось?;)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из перца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Anseser, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
А я всегда готовлю с anseser и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковный суп-пюре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Anseser, спасибо огромное за рецепт морковного супа-пюре!
делаю уже 5-й раз!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить морковный суп-пюре.
Может пригодится кому рецептик супа-пюре. Просто и быстро.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я морковный суп-пюре готовить...
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Морковный суп-пюре - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю морковный суп-пюре!!!
Еще раз спасибо!!!
Чудненький рецепт)))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю морковный суп-пюре в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Anseser, классный рецепт морковного супа-пюре!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Приготовила морковный суп-пюре…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!