Свекольный суп-пюре с яблоками и беконом
Фотография готового блюда свекольного супа-пюре с яблоками и беконом
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цуккини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим свекольный суп-пюре с яблоками и беконом
Ингредиенты на одна порция
- свекла - 3 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- яблоки - 2 шт.
- масло сливочное - 2 г
- сливки - 200 мл
- бекон - 3 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- лимоны - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Шаги приготовления
-
Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности, охладить, очистить и порезать не большими кубиками. Яблоко, лук и чеснок очистить. Порей промыть. Яблоко порезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Репчатый лук, лук-порей и чеснок измельчить.
-
В кастрюле или казане разогреть сливочное и растительно масло масло. Обжарить лук и лук-порей 3 мин Добавить свеклу, яблоко и чеснок, готовить помешивая 5 минут.
-
Добавить лимонный сок, перемешать и томить еще минуту. Влить 1,5 л воды, приправить солью и перцем. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и варить 15-20 мин
-
Разогреть духовку до 150 С. Полоски бекона разрезать пополам, положить на фольгу, выложить на противень и запекать в режиме "гриль" 10-15 мин
-
Готовый суп измельчить в пюре с помощью блендера. Вернуть в кастрюлю. Влить сливки и прогреть до температуры подачи. Разлить суп по прозрачным стаканам или креманкам, украсить беконом и листиками петрушки. Очень вкусный, легкий, нежный супчик. Нам понравился. Попробуйте и Вы!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп пюре из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно
Давно хочу попробовать сделать свекольный суп-пюре с яблоками и беконом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Torooti, спасибо за новый вариант свекольного супа-пюре с яблоками и беконом.
Нужно будет обязательно попробовать
Torooti …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Torooti, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить свекольный суп-пюре с яблоками и беконом по этому простому рецептику.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю свекольный суп-пюре с яблоками и беконом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Здесь новый рецепт супа-пюре.
Torooti, спасибо большое, за вкусный превкусный свекольный суп-пюре с яблоками и беконом!!!
Спасибо за шедевры!!!
Torooti, спасибо.
Вчера попробовала свекольный суп-пюре с яблоками и беконом сделать.
Все получилось.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Ой, torooti.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Свекольный суп-пюре с яблоками и беконом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.