Предлагаю вам приготовить замечательные блинчики со свиным сердцем и легкими. Раньше я такие блинчики очень часто готовила моя мама, вот и я вспомнила это блюдо. Если будет в наличии печень (свиная, говяжья), можете добавлять и ее - получится еще вкуснее. Подайте эти блинчики на завтрак, обязательно со сметаной! Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с киви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
отварное свиное сердце и легкие остудить до теплого состояния.
Перекрутить субпродукты на мясорубке с мелкой решеткой вместе с отварной морковью.
Лук репчатый очистить и мелко порезать. Обжарить на растительном масле до золотистости. Немного остудить и добавить к фаршу из субпродуктов. Также добавить соль, перец и все перемешать.
Для блинчиков: взбить венчиком яйцо с небольшим количеством молока.
Добавить соду, соль, влить воду. Всыпать просеянную муку, замесить блинное тесто. Тесто должно получиться и не слишком жидким, но и не густым.
Испечь блинчики обычным способом, смазывая сковороду растительным маслом.
На каждый блинчик поместить по 1-2 ст. л. начинки из субпродуктов.
Свернуть блинчики конвертиками.
Далее разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить подготовленные блинчики до румяной корочки с двух сторон.
Подать вкуснейшие блинчики со свиным сердцем и легкими горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Блинчики просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Да вкусные блины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Елена, спасибо!
Елена, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Елена, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А мой муж любит готовить блинчики. Думаю, вкусные блины тоже нужно попробовать.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я сделаю на Новый год!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо!
Очень замечательный рецепт блинов.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить вкусные блины только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!