Не претендую на оригинальность, блинов разных на сайте огромное количество, просто захотелось показать такой вариант - с сывороткой, которая часто остается после приготовления творожка домашнегоили простокваши. Попробуйте приготовить рецепт художественных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
К яйцам добавить сахар и соль
и немного взбить венчиком.
Добавить сыворотку и соду (гасить не нужно), перемешать, добавить растительное масло, перемешать.
Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая венчиком или блендером, чтобы не образовывались комочки. Тесто должно быть как жидкая сметана. У меня ушло полтора стакана муки. Сфотографировать забыла ( ( (
Жарить блинчики на разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом. Блинчики получаются тоненькими, нежными, послушными, переворачиваются без проблем) Можно их и так кушать, и с начинками всякими.
Я делала блинчики с капустой. Нашинковала ее, положила в сковородку с небольшим количеством масла растительного, обжарила минуты три, постоянно помешивая, чтобы капуста чуть схватилась, затем посолила, поперчила и налила полстакана молока. Уменьшила огонь, и под крышкой капуста томилась около 15 минут.
К остывшей капусте добавила яйца, натертые на терку и мелконарезанную зелень.
Готовый вариант.
Перед подачей обжарить по минутке с каждой стороны. Со сметаной - объеденье! Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт вкусных блинов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я уже сделала блинчики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень своевременно выставлен рецепт. Липатникова, Спасибо!
Липатникова, спасибо за прекрасный рецепт! блинчики всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
А у меня вкусные блины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Липатникова, спасибо за рецептик!!!
Девочки посоветовали новый рецепт блинов. Очень хочется попробовать.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Как же хочется блинчиков!!!
Сделала вкусные блины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А вкусные блины — это очень вкусно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо!
Отличный рецепт вкусных блинов!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!