Попробуйте приготовить рецепт блинов на кипятке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышности.
Молоко смешиваем с водой, подогреваем, добавляем к взбитым яйцам примерно половину.
Вмешиваем просеянную муку, разбиваем комочки и разбавляем тесто оставшимся молоком с водой, смотрим консистенцию, тесто получается жиденькое, я люблю именно такое, чтобы были тонкие нежные блинчики. Отставляем тесто в сторону пока будем делать начинку для припека.
Для начинки: зеленый лук и любую зелень мелко режем, я еще взяла укроп и кинзу, сыр адыгейский трем на крупной терке, яйца режем мелким кубиком. Соль и перец по вкусу и перемешиваем.
Начинаем печь блины. Немного масла на сковороду, хорошо нагреваем, проверяем половинкой луковицы. Первый блин без припека, чтобы испытать тесто, все получается наилучшим образом.
Далее, столовую ложку начинки кладем на сковороду, распределяем, сразу же заливаем начинку тестом.
Жарим как обычные блины с двух сторон, нужна только аккуратность при переворачивании блина.
На другой стороне..
Готовые блинчики смазываем сливочным маслом, складываем стопкой др. на друга и зовем домашних дегустировать. На масленницу, как говорят в народе, нужно есть столько блинов, сколько собака хвостом махнет, так что делаем побольше, чтоб всем хватило, блины получаются очень вкусные!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала блины-рисовашки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в блинчиках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Приготовила вкусные блины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Emyed, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Обязательно приготовлю на днях
При случае, воспроизведу вкусные блины.
Очень круто получилось!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Как же хочется блинов!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я приготовила блины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень понравился этот рецепт вкусных блинов.
Я недавно как раз делала вкусные блины.