Блины по-корейски
Фотография готового блюда блинов по-корейски
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
Я тоже не осталась в сторонке от блинной недели, но у меня не традиционный рецепт, а корейский.) Но это так.для разнообразия.) Попробуйте приготовить рецепт художественных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим блины по-корейски
Ингредиенты на четыре порции
- рисовый уксус - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 1 стак.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- вода - 300 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- лук зеленый - ½ пучка
- соус - по вкусу
Шаги приготовления
-
Все ингредиенты для соуса смешать в миске и отставить.
-
В большую миску просеять муку, в другой взбить яйца с водой, добавить к муке и хорошо перемешать до однородности.
-
Разогреть сковороду 20 см в d, добавить в нее 0,5 ст. л. растительного масла, лук, перец и чили и готовить, помешивая, минуты 3 до мягкости. Выложить затем эту массу с отдельную миску.
-
Добавить немножко масла в сковороду, четверть обжаренных овощей, четверть креветок. Равномерно распределить на эту базу четверть яично-мучной смеси, наклоняя сковороду и жарить на среднем огне 3 мин
-
Накрыть плоской большой тарелкой сковороду и, держа ее рукой, перевернуть содержимое сковороды.
-
Аккуратно верните блин с тарелки в сковороду поджаренной стороной вверх (он должен соскользнуть) и готовьте еще 2-3 мин Приготовьте таким образом 4 блина, разрежьте их, полейте соусом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Elenissima, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вкуснятина, обожаю блинчики
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Elenissima :)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блинчики, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Больше всего понравился рецепт вкусных блинов. Объедение!!!
Сегодня первый раз готовила вкусные блины.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить блинчики - очень вкусно!!!
Отличный вариант приготовления вкусных блинов.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Elenissima спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за рецепт!
теперь блины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Девочки, блины объедение.
Супер.
Elenissima большое спасибо!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Как же аппетитно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать блины строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.