Блины в духовке

Рецепт блинов в духовке

Фотография готового блюда блинов в духовке

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Предлагаю приготовить простые и доступные блины немного необычным способом - в духовке. Попробуйте приготовить рецепт блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим блины в духовке

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука пшеничная - 125 г
  • Яйцо (мелкое) - 2 шт.
  • Молоко (2,5%) - 300 мл
  • Сахар - 1 ст.л. или по вкусу
  • Сливочное масло (мягкое) - 1 ст.л.
  • Соль - небольшая щепотка или по вкусу

Шаги приготовления

  1. Блины - это вкусное, доступное блюдо, которое многие хозяйки частенько готовят для своей семьи. Рецепты блинов разнообразны и вкусны, каждый по-своему.

  2. Но есть люди, которые не могут позволить себе есть блины, приготовленные на сковороде, а блинов отведать иногда очень хочется. Предлагаю необычный вариант приготовления блинов - в духовке. Выпекаются блины на противне, в виде одного большого блина, который впоследствии разрезается на части - блины.

  3. По вкусу блины, приготовленные в духовке, отличаются от традиционных блинов, которые жарят на сковороде, но тоже очень вкусные. Они получаются толстенькими, нежными и нейтральными по вкусу, что позволяет использовать сладкие или несладкие наполнители. Попробуйте приготовить, надеюсь, что они вам тоже понравятся!

  4. Для приготовления блинов в духовке готовлю продукты по списку. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

  5. Для смешивания компонентов теста я буду использовать блендер, но можно взять ручной венчик или миксер.

  6. Яйца хорошенько взбиваю.

    блины в духовке
  7. Всыпаю сахар, соль, вливаю небольшую часть молока из общей нормы, еще раз перемешиваю.

    блины в духовке
  8. Добавляю размягченное масло и частями вмешиваю муку до однородности теста.

    блины в духовке
  9. Так как емкость блендера оказалась маловата, я перелила содержимое в миску побольше. Добавляю оставшееся молоко и еще раз перемешиваю.

    блины в духовке
  10. Противень размером 36x23 см застилаю пекарской бумагой, формирую бортики, чтобы тесто не вылилось. На противень выливаю тесто и ставлю его в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф.

    блины в духовке
  11. Выпекаем блин примерно 20-30 минут, до зарумянивания (ориентируйтесь на свою духовку). В процессе выпечки блин будет пузыриться, но потом осядет.

    блины в духовке
  12. Готовый блин немного остужаем, разрезаем на кусочки любого размера. Как вариант, готовый блин можно свернуть рулетом и нарезать на порционные кусочки - блины. Я разрезала на 4 части, края обрезала и свернула каждый блинчик рулетиком.

    блины в духовке
  13. В духовке блины получаются мягкими и вкусными. После приготовления подаем блины сразу на стол, посыпаем сахарной пудрой или поливаем вареньем.

    блины в духовке

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала блины на майонезе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Иерусалимцева Танечка
Иерусалимцева Танечка

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала блинчики.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Мифтахутдинова Маргарита
Мифтахутдинова Маргарита

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

vika74
vika74

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блинчики

Олеся Аскерова
Олеся Аскерова

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

nyuta73
nyuta73

Нежно и оригинально!
спасибо, Надя!

zina
zina

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вкусным блинам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

umetereas
umetereas

блинчики готовила, а вот вкусные блины - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

tatyana
tatyana

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик блинов

temirbaeva_88
temirbaeva_88

Спасибо, Надя!

miroslava
miroslava

Надя, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ракушина Маргарита
Ракушина Маргарита

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Надя за рецепт!!!

Люда Носырева
Люда Носырева

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Тимошина Таня
Тимошина Таня

УУУХХХ вот это блины.
Супперрр…спасибо…

ierusalimtseva_89
ierusalimtseva_89

Спасибо большое за рецепт вкусных блинов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Марианна Артемьева
Марианна Артемьева

Надя, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Лукьянченко Эля
Лукьянченко Эля

Надя, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

rolyilaro2004
rolyilaro2004

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

zoya
zoya

Попробую приготовить вкусные блины.

alager
alager

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит блинчики
спасибо за рецепт…

isealas
isealas

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

adlencen1994
adlencen1994

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Похожие рецепты