Кукурузные блинчики
Фотография готового блюда кукурузных блинчиков
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 711 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Блинчики из дрожжевого теста с кукурузной мукой одним своим цветом поднимают настроение. Подавайте их с джемом или вареньем. А на моей кухне очень бы пригодилась соковыжималка Catcher желтая" Joseph&Joseph, я очень часто использую сок цитрусовых в приготовлении различных блюд, а такая соковыжималка удобный и функциональный предмет на любой кухне. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с киви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим кукурузные блинчики
Ингредиенты на шесть порций
- кукурузная мука - 100 г
- молоко - 600 мл
- сахар - 40 г
- сахар ванильный - 4 г
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
В большой миске соединить 300 мл молока и кукурузную муку, перемешать и оставить на 20 минут.
-
Оставшееся молоко слегка подогреть, добавить сахар и ванильный сахар. Оставить на 20 минут до появления шапочки. Вылить дрожжевую смесь в миску, перемешать. Просеять туда же муку и добавить щепотку соли. Оставить в теплом месте на 1 час.
-
Белки отделить от желтков, желтки взбить слегка вилкой. К белкам добавить щепотку соли и взбить в пышную массу.
-
Вмешать в тесто желтки, аккуратно ввести белки.
-
Сковороду разогреть, смазать маслом. Набрать в стандартный половник тесто (где-то половника) и вылить на сковороду. Обжарить блинчики с двух сторон.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Елена, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт блинчиков!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ну, это было превосходно!
вкусные блины вместе с пальцами едва не съела)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вкусными блинами!
Блины вкусняцкое блюдо, сама блинчики готовлю.
Это было превосходно...
чуть блины вместе с пальцами не слопала)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим вкусные блины, спасибо огромное за рецептик!!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Елена, спасибо вам огромное!!!
вкусные блины супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
УУУХХХ вот это блины.
Супперрр…спасибо…
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб