Рецепт приготовления гужеров (сырных слоек) с добавлением сыра и бекона. Попробуйте приготовить рецепт булочек с колбасным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Нарежьте бекон кубиками и обжарьте в маленькой сковородке, пока он не станет очень хрустящим. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
2. В кастрюле среднего размера на маленьком огне растопите масло. Когда масло полностью растопится, добавьте всю муку.
3. Деревянной ложкой быстро размешайте тесто, чтобы оно стало однородным.
Добавляйте яйца по одному, помешивая до его растворения. Выключите газ и продолжайте помешивать тесто, пока оно не станет вязким и блестящим.
5. Добавьте бекон, травы, сыр, молотый перец и ст. л. соли. Сформируйте шарики при помощи столовой ложки. Разровняйте края ложкой или руками (намочите ложку или пальцы, чтобы тесто не приставало). Выпекайте в духовке приблизительно 10 минут или до момента, когда гужеры зарумянятся и. Уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте в течении 15 минут до золотисто-коричневого цвета. Выключите духовку и достаньте гужеры. Проткните гужеры зубочисткой, чтобы дать выйти лишнему пару. Поместите их обратно в духовку, не включая, еще на 15-20 минут, чтобы они немного подсохли.
6. Подавайте гужеры теплыми или комнатной температуры. Чтобы разогреть гужеры, достаточно просто поставить их на пару минут в духовку, разогретую до 350 градусов.
Франция славится восхитительным вкусом своей выпечки. Попробуйте приготовить нежнейшие сырные слойки, которые французы называют guegeres (гужеры) .
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фаршированные грибы с сыром, орехами и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Булочки
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Povarfan, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гужеров с сыром и беконом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я сделала гужеры с сыром и беконом, все получилось очень даже..!
Povarfan, спасибо большое!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Искала гужеры с сыром и беконом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Вкусняша, вкусняша!!!