Картофельные ватрушки
Фотография готового блюда картофельных ватрушек
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 479 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для большинства из нас картофельное пюре уже готовое блюдо. Мы подаем его к мясу, рыбе или овощному салату. Но что если в следующий раз попробовать сделать его более совершенным? Ватрушки из картофельного пюре с фаршем и тертым сыром станут оригинальным, сытным и вкусным вариантом закуски. Забудьте о пирожках с мясом, бутербродах с колбасой или различными намазками. Этот простое блюдо перевернет ваше представление об отварной бульбе.
Такие ватрушки настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете. Попробуйте приготовить рецепт пп-ватрушек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим картофельные ватрушки
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 1 кг
- Яйцо 3 шт.
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Твердый сыр 150 г
- Зелень 1 пуч
- Куриный фарш 0,5 кг
- Лук 2 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Остудите. Смешайте с двумя яйцами, мукой и рубленой зеленью. Добавьте соль и перец.
-
Измельчите лук. Обжарьте на масле до золотистости. Добавьте на сковороду фарш. Посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности фарша.
-
Добавьте в массу из фарша и жареного лука майонез.
-
Застелите противень пергаментом. Сформируйте лепешку из картофельного теста. Смажьте ее взбитым яйцом. Сделав небольшое углубление, поместите в него фарш. Сверху все посыпьте тертым сыром.
-
Запекайте 15-20 минут при температуре 180 С.
Картофельные ватрушки готовы! Представьте, что вы напекли их в воскресенье вечером, а в понедельник успели ими сытно позавтракать, захватили с собой на работу, поделились там рецептом с подругой, а вечером еще застали одну ватрушку на тарелке. Но зачем представлять? Готовьте уже сейчас и угощайте всю семью.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сушки-ватрушки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Myeri, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Это какой-то шедевр!!!
myeri, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Приготовила картофельные ватрушки на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень понравился состав картофельных ватрушек, все отлично должно сочетаться!
Довольна ватрушками венгерскими. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Myeri, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Это реально наслаждение
Спасибо огромное за рецепт, myeri!
картофельные ватрушки просто супер.
Все мои подруги делают теперь картофельные ватрушки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))