Попробуйте приготовить рецепт булочек бриошь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
3 ст. л. муки просеять в большую миску, всыпать к ней дрожжи, влить теплое молоко, перемешать и убрать в сторону. Масло сливочное растопить, перелить в отдельную емкость, всыпать соль, обычный и ванильный сахар, добавить яйцо и растительное масло.
Все хорошенько перемешать, перелить в миску с опарой, порциями подмешать оставшуюся муку (предварительно просеянную), вымешивать массу, пока не получится мягкое тесто. Получившееся тесто положить в миску, прикрыть пищевой пленкой и убрать на 40 минут в теплое место, чтобы опара подошла.
Промытые и очищенные яблоки мелко натереть на терке, образовавшийся сок отжать, добавить пару столовых ложек сахара (при желании можно больше). Рабочую поверхность посыпать мукой, переложить на нее подошедшее тесто, которое затем чуть обмять и разделить на две части.
В прямоугольный пласт раскатать каждую часть теста, промазать их небольшим количеством сливочного масла. Поверх масла нанести сначала немного вареной сгущенки, а затем половину подготовленной яблочной начинки. Оба пласта свернуть в не очень тугие рулеты и нарезать каждый кусочками средней ширины.
Выстелить форму промасленным пергаментом, выложить на него булочки срезами вверх на небольшом друг от друга расстоянии, накрыть пищевой пленкой и отставить ее в сторону на 10 минут. Заготовки смазать взбитым яйцом и чуть присыпать обычным или коричневым сахаром.
Выпекать булочки из быстрого теста с яблоком при 180 градусах, пока они хорошенько не поднимутся. Далее температуру можно увеличить до 200 градусов и выпекать изделия, пока они не станут золотистыми. Готовые булочки, не доставая из формы, накрыть чистой салфеткой и дать им так остыть, после чего аккуратно разделить их ножом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Так и хочется приготовить!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Удобная у вас инструкция по приготовлению булочек из быстрого теста с яблоком получилась
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на булочки из быстрого теста с яблоком, если бы не доверяла рецептам nongo1983 на все 100%.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Этот рецепт чем-то похож на булочки за 5 минут. Я правильно поняла?
Хороший рецептик! :)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо nongo1983 за то, что даёт нам возможность выбора!
Nongo1983, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Как здорово!:)
Спасибо большое, nongo1983
Рецепт булочек из быстрого теста с яблоком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Nongo1983 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.