Творожные булочки
Фотография готового блюда творожных булочек
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 9
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Скажу честно, будет вкуснее если выпекать из муки высшего сорта, но. полезнее и менее вредоносно для фигуры из цельнозерновой (как в моем варианте). Из данной муки тесто не очень поднимается, часто опадает, да и выпечка имеет не очень уж аппетитный сероватый оттенок. Можно пойти на компромисс и смешать в равных пропорциях цельнозерновую муку и обычную хлебопекарную высшего сорта. Даже если вы худеете, такие булочки можно кушать без угрызений совести (в разумных пределах) на первый или второй завтрак. Цельнозерновая мука, творог, сыр, минимум сахара и масла - что может быть полезнее? Цельнозерновая мука является источником цинка, железа, витаминов группы В, витамина Е и клетчатки. В магазинах мимо выпечки и сладкого прохожу легко, а вот просматривая Ваши рецепты, девочки, слюнки пускаю, да и "руки чешутся", ну вот есть у меня желание повозиться с тестом. Поэтому и придумываю такие варианты "полезной и диетической" выпечки. Попробуйте приготовить рецепт булочек бриошь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим творожные булочки
Ингредиенты на девять порций
- вода - 60 мл
- дрожжи свежие - 7 г
- творог - 200 банок
- яичные желтки - 1 шт.
- масло сливочное - 30 г
- мука - 2 шт.
- сыр - 75 г
Шаги приготовления
-
Купила в магазине такую вот муку...
-
Смешиваем воду, сахар и дрожжи...
-
Смешиваем творог, масло, яйцо.
-
Натераем сыр...
-
Просеиваем муку...
-
Смешиваем муку и 50 г сыра
-
Добавляем дрожжи, творожную смесь и замешиваем тесто. Накрываем и ставим в теплое место на 1 час.
-
Тесто увеличивается в объеме примерно в 2 раза
-
Формируем булочки, накрываем и ставим в теплое место еще на 1 час.
-
Смазываем желтком или тем, что вы обычно используете.
-
Посыпаем сыром или кунжутом, ставим в предварительно разогретую до 200 С духовку на 40 минут
-
Кушаем и думаем о том, как же это полезно!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Катерина_Sh, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Супер задумка - буду заглядывать!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Отличный вариант приготовления творожных булочек.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
булочки за 5 минут готовила, а творожные булочки еще нет. Надо попробовать.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала творожные булочки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить творожные булочки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Катерина_Sh!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила творожные булочки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Катерина_Sh спасибо вам огромное!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от творожных булочек!
10++++++
Это моя оценка.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…