Чизкейк творожный
Фотография готового блюда чизкейка творожного
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт чизкейка по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим чизкейк творожный
Ингредиенты на одна порция
Песочная основа:
- Печенье – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
Творожная начинка:
- Рикотта – 500 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сливки (33 % жирности) – 50 мл
- Сахар – 150 г
- Мука пшеничная – 50 г
- Ванильный экстракт – 2 мл
Шаги приготовления
-
Предлагаю приготовить нежный творожный десерт на песочной основе и со сливочным послевкусием, творожный чизкейк. Данный рецепт я бы назвала базовым, а вам предлагаю поэкспериментировать с ним: заменить песочное печенье на шоколадное, добавить в начинку цедру лимона или апельсина, а любителям кофе - кофейный экстракт.
-
Для приготовления творожного чизкейка в домашних условиях необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
-
В блендере измельчить печенье.
-
Добавить размягченное сливочное масло и перетереть массу до однородности.
-
Выложить массу в форму диаметром 18-20 см, выстланную пергаментом, и плотно прижать. Поставить в холодильник на 20 минут.
-
Рикотту соединить с сахаром и ванильным экстрактом. Если вместо рикотты вы используете творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкое ситечко.
-
Добавить яйца, сливки, муку и тщательно перемешать.
-
Выложить начинку на песочный корж и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
-
Готовый чизкейк из творога остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 4-5 часов.
-
Творожный чизкейк готов. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк творожный с мандарином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чизкейк творожный конечно на любителя.
Но понравилось.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Я слабо разбираюсь в чизкейке творожном, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Я пошла делать как у вас!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что чизкейк творожный превзойдет все ожидания.
Вечная классика, как творожный чизкейк с лимоном, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
У меня получилось прям как на фотографии:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо огромное за рецепт, Настасья!
чизкейк творожный просто супер.
Все мои подруги делают теперь чизкейк творожный по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Вкусна
Я еще не делал чизкейк творожный, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Какой интересный рецепт чизкейка творожного:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я тоже делала чизкейк творожный.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Приготовила чизкейк творожный на ДР Любимого.
Всем понравилось!