Попробуйте приготовить рецепт чизкейка нежного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
На кухне кулинарии мини-маркета Город-Сад не используют сливочного масла, соли, сахара и усилителей вкуса. Кондитер Марина Урусова взяла за основу всех десертов фермерские продукты, а особый акцент сделала на безглютеновых сладостях. Рецептом одного из них черничного чизкейка она поделилась. Подготовить ингредиенты.
В блендере соединить миндаль, кешью, финики. Добавить соль, ванилин (можно заменить ванилью) и кокосовую стружку. Измельчить.
Равномерно утрамбовать полученную массу в разъемную форму для выпечки (или тарелку с высокими краями, проложив на дно пищевую пленку).
В миске соединить замоченный кешью (замачивать кешью нужно в теплой воде минимум 1 час), миндальное молоко, лимонный сок, мед, ванилин (или ваниль), предварительно распущенный в воде агар-агар. Кокосовое масло слегка подогреть, чтобы оно начало медленно растапливаться, и влить в молочно-ореховую смесь. Совет от шеф-кондитера! Если вы не нашли в магазине кокосовое масло, можно обойтись и без него просто увеличьте количество кешью и агар-агара.
Измельчить блендером и перелить на основу.
Чернику протереть, капнуть черничным пюре на начинку. Как вариант до переливания на основу смешать черничное пюре с молочно-ореховой смесью.
Размазать палочкой, чтобы получился красивый узор. Отправить форму в морозилку до застывания. За час до подачи переставить чизкейк из морозилки в холодильник.
Острым ножом разрезать на кусочки и подавать со свежими ягодами и вкусным чаем. Приятного чаепития!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ванильный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чизкейки
Чизкейки
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю raw vegan чизкейк.
ОЛЯ, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а raw vegan чизкейк сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
raw vegan чизкейк съели за один присест!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!