Шоколадно-сливочный чизкейк без муки
Фотография готового блюда шоколадна-сливочного чизкейк без муки
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Попробуйте приготовить рецепт белоснежного сливочного чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шоколадно-сливочный чизкейк без муки
Ингредиенты на восемь порций
- Творог 700 г
- Сливочный сыр 300 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 200 г
- Ваниль 1/3 чайной ложки
- Соль щепотка
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Какао-порошок 1 столовая ложка
- Свежесваренный кофе 50 мл
Шаги приготовления
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Кофе смешать с какао и 2 столовыми ложками сахара.
-
Творог хорошо взбить с сыром, яйцами, ванилью, сахаром, лимонным соком и солью (если творог зернистый, лучше его предварительно протереть или взбить в блендере).
-
1/3 творожной массы смешать с шоколадным соусом.
-
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки и по принципу торта Зебра выкладывать по очереди белую и шоколадную массы в центр формы, пока форма не заполнится. Ножом или палочкой можно сделать мраморный узор.
-
Форму снизу хорошо обернуть фольгой и поставить в глубокий противень с горячей водой (если форма не разъемная, то фольга не нужна). Поставить пирог на водяной бане в духовку и выпекать 40 минут.
-
Вынуть пирог из духовки, остудить, снять бортики, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 часов.
Чизкейк достаточно диетический, поэтому может пригодится сладкоежкам, которые следят за своей фигурой. Резать чизкейк лучше горячим ножом, так как он может крошиться будьте к этому готовы.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала черничный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт, nictea!
шоколадно-сливочный чизкейк без муки просто супер.
Все мои подруги делают теперь шоколадно-сливочный чизкейк без муки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Шоколадно-сливочный чизкейк без муки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я делала шоколадно-сливочный чизкейк без муки, мне понравилось.
Даже сестре, которая шоколадно-сливочный чизкейк без муки не любит,понравилось!
Nictea, спасибо за рецепт шоколадна-сливочного чизкейк без муки!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Nictea у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала диетический чизкейк - очень понравилось.
Очень своевременно выставлен рецепт. nictea, Спасибо!
А я всегда готовлю с nictea и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Как же аппетитно.
Спасибо большое за рецепт шоколадна-сливочного чизкейк без муки, nictea.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадна-сливочного чизкейк без муки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт