На сегодня мой сыночка заказал бананово-шоколадные кексы. Решила поделиться и с вами этими вкуснячими, ароматными кексиками. Попробуйте приготовить рецепт кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем, содой, корицей и какао
В другой емкости взбить яйцо.
Добавить к яйцу сахар. Хорошо взбить яйцо с сахаром.
Туда же добавить мягкое масло. Перемешать.
Добавляем кефир и все хорошо перемешиваем.
Бананы отчистить от кожуры и размять вилкой. Когда бананы спелые и мягкие они легко разминаются, у меня они были твердые поэтому я их измельчила блендером.
Вводим бананы в яично-кефирную массу. Вымешиваем все до однородности.
Теперь постепенно вводим к яично-кефирно-банановой массе муку со специями.
Тщательно перемешать тесто.
Смазать формочки маслом (силиконовые не смазывать) и наполнить на две трети тестом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке приблизительно 25 мин
Вынуть из духовки готовые кексы, дать постоять 5 мин, после этого извлечь из форм. По желанию кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Приятного аппетита.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кексы с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, fanta4ka!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибочки
как раз собралась делать бананово-шоколадные кексы
Вот это да! Какой красивый рецептик бананова-шоколадных кексы! А вкусный и простой!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
У меня мама так готовила бананово-шоколадные кексы, а я люблю шоколадные кексы с вишней.
Не рецепт, а песня!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе бананово-шоколадные кексы в коллекцию рецептов.