Капкейки с малиной

Рецепт капкейков с малиной

Фотография готового блюда капкейков с малиной

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 376 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Попробуйте приготовить рецепт шоколадных капкейков с грецким орехом с кусочками шоколада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим капкейки с малиной

Ингредиенты на десять порций

  • Сливочное масло 225 г
  • Пшеничная мука 160 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко 60 мл
  • Сахар 120 г
  • Сыр маскарпоне 200 г
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Сливки 35%-ные по вкусу
  • Свежие ягоды по вкусу

Шаги приготовления

  1. Сахар взбить с маслом 115 г.

  2. Добавить яйца и снова все взбить.

  3. Муку просеять и добавить к сухим ингредиентам.

  4. Добавить 1/3 полученной смеси к тесту и взбить.

  5. Затем добавить половину молока и снова взбить.

  6. Далее снова муку молоко муку, каждый раз хорошенько перемешивая.

  7. Выложить тесто в формочки на половину.

  8. Положить в каждую порцию по ягоде, в моем случае я брала малину, и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

  9. Дать остыть.

  10. Для фростинга взбить сливочное масло 110 г, добавить маскарпоне и снова взбить.

  11. Добавить сахарную пудру и немного жирных сливок фростинг не должен стать жидким!

  12. Хорошо взбить смесь и добавить каплю красителя, по желанию.

  13. Украсить кексы кремом.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шоколадно-кофейные капкейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
angouc
angouc

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Шамаева Диана
Шамаева Диана

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от капкейков с малиной!
10++++++
Это моя оценка.

eraterore1978
eraterore1978

+++,
муж в восторге))))))))))))

torackowo
torackowo

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю капкейки с малиной!!!
Еще раз спасибо!!!

Светлана Бледнова
Светлана Бледнова

А я делала капкейки с малиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

rilati
rilati

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

itese2004
itese2004

Валерия, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Коленкина Женя
Коленкина Женя

Думаю, что-то похожее - капкейки с шоколадом и кремом.

endonesu2000
endonesu2000

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как капкейки с малиной у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

utharo1983
utharo1983

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

nyuta
nyuta

Давно хочу попробовать сделать капкейки с малиной))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Зинка Асанович
Зинка Асанович

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Плетенец Виктория
Плетенец Виктория

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Тамирова Надя
Тамирова Надя

Будем пробовать!

Похожие рецепты