Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
Фотография готового блюда маковых капкейков с изюмом и сливочным кремом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Эти маковые капкейки станут украшением любого стола! Яркий, насыщенный маковый вкус оттеняется нежнейшим сливочным кремом. Попробуйте приготовить рецепт шоколадна-кофейных капкейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
Ингредиенты на шесть порций
- сахар - 150 г
- сливочное масло - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- мак - 150 г
- изюм - 30 г
- мука - 180 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- молоко - 2 ст.л.
- сливочное масло - 150 г
- сахарная пудра - 100 г
- творожный сыр - 150 г
- молоко - 2 ст.л.
- краситель пищевой - 2 г
Шаги приготовления
-
Подготавливаем ингредиенты. Муку смешиваем с разрыхлителем в отдельной чашке. Изюм промываем и замачиваем водой. Разогреваем духовку до 180 С.
-
К размягченному маслу добавляем сахар.
-
Взбиваем около 2 минут, чтобы капкейки получились рассыпчатыми.
-
Добавляем яйца.
-
Перемешиваем и взбиваем около 30 сек. 1 минуты.
-
Добавляем мак.
-
Добавляем изюм.
-
Всыпаем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем молоко.
-
Перемешиваем до консистенции жирной сметаны.
-
Подготавливаем формочки для маффинов.
-
Выкладываем тесто в формочки. И отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.
-
Проверяем готовность кексов зубочисткой. Не пересушите! Достаем маффины и остужаем.
-
Готовим крем. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
-
Добавляем творожный сыр и взбиваем.
-
Добавляем 2 ст. л. ложки молока и перемешиваем. По желанию добавляем пищевой краситель (я добавила желтый).
-
Выкладываем крем в кондитерский мешок.
-
Украшаем кексы кремом, по желанию сверху сыпем кондитерскую посыпку.
-
С посыпкой кексы смотрятся очень нарядно!
-
Наслаждаемся красотой и вкусом капкейков. Приятного чаепития!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала капкейки с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом — это очень вкусно!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за отличный рецепт!
Очень хороший вариант маковых капкейков с изюмом и сливочным кремом. Вкусно!
Нашла на сайте замечательный рецепт капкейков с шоколадом и кремом.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Не умею готовить в принципе вообще, а маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом съели за один присест!
Маргарита, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибочки :)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Попробовала приготовить маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом.
Супер!!!
Спасибо Маргарита!
Вы профи!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Какая вкуснятина!
Буду делать!