Можно сделать один большое кекс, но также теста хватает на 6 мини кексов в силиконовой форме. Идея возникла, когда купленные сырочки оказались не очень вкусные и вот так я их "спасла".,ну а банан у меня в рецептах часто), просто добавляем как фруктовую добавку! Отличный вариант детского завтрака! И заметьте.,без муки) Попробуйте приготовить рецепт бананова-шоколадных кексы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Продукты...Сырочки у меня были в шоколадной глазури.
Банан нужен совсем спелый, чтобы легко размять его вилкой!
Вбиваем яйца, ваниль и сахар по вкусу.
Сырочки весом по 40 г, но если берете творог, то примерно 100 г.
Отправляем по кусочкам в остальную массу.
Снова перемешиваем или взбиваем блендером.
Всыпаем манку, опять перемешиваем и даем постоять минут 5-10.
Затем смазываем силиконовую форму.
Разливаем равномерно тесто и отправляем во включенную на 180* духовку (заранее не разогреваем, чтобы силикон не испытал шок, а равномерно нагревался!).
Выпекались маннички 25 минут и еще 5 минут я держала в выключенной духовке.
Шоколадные вкрапления очень симпатично проглядывают в нежной текстуре ароматных манников)
А вот они в разломе! По вкусу напоминают творожные кексы, манка совсем не чувствуется!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо tata99, ты меня спасла!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Я тоже обожаю кексы-маннички с творогом и бананом
но сама делала только один раз.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: кексы с изюмом, но теперь можно попробовать приготовить и кексы-маннички с творогом и бананом.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Большое спасибо за рецепт кексов-манничек с творогом и бананом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кексы-маннички с творогом и бананом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!