Хлеб, который можно печь каждый день. Очень вкусный, мягкий и воздушный. Попробуйте приготовить рецепт мясного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Делаем опару: Дрожжи высыпать в миску, добавить пол стакана теплой воды и ложку муки. Поставить в теплое место, накрыв салфеткой, примерно минут на 40.
В другую миску наливаем 300 мл. теплой воды. Добавляем сахар, соль, масло и перемешиваем до полного растворения кристаллов. Затем вбиваем 1 яйцо и перемешиваем. Вливаем готовую опару. Всыпаем 300 г муки, просеивая через сито, это сделает тесто воздушным и пышным. Замешиваем ложкой. Накрываем тесто крышкой и ставим в теплое место примерно на 1 час.
Когда тесто поднялось добавляем еще 250-300г муки постепенно перемешивая. Затем выкладываем тесто на стол щедро присыпанный мукой, притрушиваем муку сверху на тесто и вымешиваем руками, но не допускаем, чтоб тесто стало слишком тугим. Формируем тесто так как вам нравится и выкладываем на противень присыпанный мукой. Ставим на дверцу разогретой духовки, чтобы тесто немного подошло. Делаем поперечные надрезы, смазываем яйцом или водой и присыпаем тмином и кунжутом.
Ставим в духовку на 1 час при температуре 180г Вынув из духовки обернуть в вафельное полотенце и дать остыть.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала банановый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Впервые в жизни замахнулась на домашний хлеб с кунжутом и тмином, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Dariya70!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Сегодня приготовила домашний хлеб с кунжутом и тмином!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я уже сделала домашний хлеб с кунжутом и тмином.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
А у меня пшеничный хлеб всегда получается вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь домашний хлеб с кунжутом и тмином периодически готовим!!!)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, dariya70.
Обалденный рецептик домашнего хлеба с кунжутом и тмином. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Да домашний хлеб с кунжутом и тмином так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
dariya70, спасибо!
Dariya70, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Посмотрела на фото домашнего хлеба с кунжутом и тмином, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень простой рецепт домашнего хлеба с кунжутом и тмином, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть домашнего хлеба с кунжутом и тмином из магазина.;)
Спасибо Вам, dariya70, за рецепты.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения