Хворост хрустящий на водке
Фотография готового блюда хвороста хрустящего на водке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Этот рецепт, как приготовить хворост хрустящий (рецепт на водке), взят из одной поваренной книги. Наличие в нем крепкого алкоголя (не волнуйтесь, вы его не почувствуете) и делает выпечку хрустящей. Попробуйте приготовить рецепт хвороста зимние цветы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим хворост хрустящий на водке
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мука — 3,5 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Сметана — 1 ст.л.
- Молоко — 1/4 стак.
- Водка — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сахарная пудра — По вкусу
- Соль — 1 Щепотка
- Подсолнечное масло — По вкусу (для обжаривания)
Шаги приготовления
-
1. В миску налейте молоко, добавьте яйца, сметану, сахарный песок, соль и водку, размешайте. Просейте муку и замесите тесто.
-
2. Разделите тесто на несколько частей и каждую раскатайте очень тонко, затем с помощью ножа нарежьте полосками около 2 см в ширину. В центре каждой сделайте надрез и проденьте в него каждый край, выверните.
-
3. Сделайте сразу все заготовки из теста, поскольку обжаривается хворост очень быстро.
-
4. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла и выложите хворост.
-
5. Обжаривайте сперва с одной стороны, затем с другой до золотистой корочки.
-
6. Выложите хворост на салфетку и посыпьте сахарной пудрой.
-
7. Переложите выпечку на тарелку, наслаждайтесь.
Хворост (хрустики) при подаче обязательно украшают сахарной пудрой. Их обжаривают на сковороде в большом количестве растительного масла. Тесто раскатайте очень тонко, в этом залог их правильного приготовления. Вы можете нарезать их фигурным ножом или обычным, сделать фигурные или оставить ровные полоски.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала хворост с водкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Выпечка
Выпечка
Выпечка
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
АААААА как вкусно глядя на хворост хрустящий на водке слюнки потекли ручьем!!:D
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали хворост хрустящий на водке. Спасибо за рецепт!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Подруги спрашивали о домашнем хворосте к чаю. Посоветуйте хороший рецепт.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту хвороста хрустящего на водке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю хворост хрустящий на водке!!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень вкусно!
Все как в рецепте tanya90.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать хворост хрустящий на водке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хворост хрустящий на водке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хворост хрустящий на водке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хворост хрустящий на водке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Приготовила хворост хрустящий на водке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tanya90 за то, что даёт нам возможность выбора!
У меня вроде получилось!
спасибо!