Маффины с зефирным кремом
Фотография готового блюда маффинов с зефирным кремом
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Дорогие мои женщины, поздравляю Вас с наступающим праздником Весны! Пусть в вашем доме всегда будет мир и покой, будьте любимы и любите сами! Попробуйте приготовить рецепт грушевых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим маффинов с зефирным кремом
Ингредиенты на одна порция
- яичные белки - 2 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
- сахар - 70 г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - ¼ г
- лимонная кислота - 5 мл
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- какао - 2 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Для маффинов смешать миксером все ингредиенты, выложить в формочки.
-
Выпекать 20-25 минут при 180-200 градусах. Остудить.
-
Для зефирного крема: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарную пудру и разрыхлитель.
-
Поставить чашку на водяную баню и взбивать миксером 10-15 минут. В конце добавить лимонной кислоты.
-
С помощью кондитерского мешка украсить маффины.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с маракуйей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маффинов с зефирным кремом!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маффинов с зефирным кремом в коллекцию рецептов.
Сегодня проводила эксперимент: готовила шоколадных маффинов с заварным кремом retseptyreceptov.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-s-zavarnym-kremom. Приятного аппетита!