Тыквенные маффины с йогуртовым кремом
Фотография готового блюда тыквенных маффинов с йогуртовым кремом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Попробуйте приготовить рецепт виноградных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тыквенных маффинов с йогуртовым кремом
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 1/2 стак.
- Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
- Молотая корица 1/4 чайной ложки
- Сода 1/4 чайной ложки
- Молотый имбирь щепотка
- Молотый мускатный орех щепотка
- Соль щепотка
- Сахар 1/4 стак.
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Яичный белок 1 шт.
- Тыквенное пюре 1/4 стак.
- Молоко 2 столовые ложки
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Сыр рикотта 2 столовые ложки
- Маргарин 2 ч.л.
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
- Йогурт 2 столовые ложки
- Лимон 1 шт.
Шаги приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, имбирь, мускат и соль. В другой миске смешайте размягченное масло и сахар, добавьте яичный белок, а затем тыквенное пюре, молоко и 0,5 чайные ложки ванили. Введите сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
-
Разложите тесто по 8 небольшим бумажным формочкам для маффинов, наполнив из на три четверти. Поставьте на противень и выпекайте 10-15 минут до готовности.
-
В небольшой миске взбейте рикотту, маргарин и сахарную пудру миксером до состояния крема. Добавьте йогурт и оставшуюся ваниль. Снова хорошо взбейте.
-
Охладите маффины и украсьте кремом и тонко нарезанной лимонной цедрой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с заварным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Я сделаю его на Новый год!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям сырных маффинов должно понравится.
Kurnikova_80, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Kurnikova_80, это просто волшебный рецепт!
Нямка нямнямка…
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Иду пробовать…
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Kurnikova_80, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за рецепт тыквенных маффинов с йогуртовым кремом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Kurnikova_80!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тыквенных маффинов с йогуртовым кремом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
kurnikova_80 спасибо вам огромное!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тыквенных маффинов с йогуртовым кремом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Сегодня приготовила тыквенных маффинов с йогуртовым кремом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))