Грушевые маффины

Ингредиенты на десять порций

• Мука — 300 г
• Сахар — 180 г
• Молоко — 150 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 2 шт.
• Груши — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Орешки — 1 По вкусу

Шаги приготовления

1. 1. Первым делом вымойте и обсушите груши. Очистите от сердцевины и кожуры. Дальше можете нарезать их небольшими кубиками, натереть на терке или отправить в сотейник с небольшим количеством воды и проварить до мягкости. Затем измельчите в пюре.

2. 2. Параллельно разогрейте духовку до 180 градусов и займитесь тестом. В мисочке взбейте сливочное масло (можно использовать в этом простом рецепте грушевых маффинов также маргарин) с сахаром. Добавьте яйца, перемешайте до однородности.

   

3. 3. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.

   

4. 4. Вливайте тонкой струйкой молоко и перемешивайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

   

5. 5. Подготовьте формочки, наполните их на 2/3 тестом. Сверху выложите груши, отправьте форму в духовку минут на 25-30.

   

6. 6. Вот такие аппетитные грушевые маффины в домашних условиях получились. Перед подачей можно дополнить их взбитыми сливками, любимым кремом или просто присыпать орешками. Приятного чаепития!