Нежные маффины с ягодами и сахарной корочкой
Фотография готового блюда нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 488 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, Фуршет
Маффины по этому рецепту получаются необычайно нежными, воздушными, пушистыми! Ягоды можно брать любые, но я крайне рекомендую кислые - брусника, клюква. Попробуйте приготовить рецепт морковных маффинов с ягодами годжи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой
Ингредиенты на шесть порций
- сливочное масло комнатной температуры - 110 г
- сахар - 1 стак.
- яйца - 2 шт.
- молоко - 1/2 стак.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- ягоды - 2 стак.
- сахар - 4 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ч.л.
- мука - 2 ст.
Шаги приготовления
-
Нагреть духовку до 180 градусов. Сливочное масло комнатной температуры взбить тщательно с сахаром.
-
Добавить яйца, после каждого яйца тщательно взбивая смесь.
-
Добавить молоко, экстракт ванили - еще раз взбить.
-
Муку (2 ст.), соль и разрыхлитель смешать вместе, просеять в масляную смесь, смешать спатулой. Добавить ягоды. Если ягоды замороженные - предварительно полностью разморозить, жидкость слить.
-
В капсулы для выпекания маффинов выложить тесто, заполняя капсулы на 3/4.
-
Для посыпки смешать вместе муку (1 ст. л.), сахар и масло, тщательно перемешать. Посыпать посыпкой выложенное в капсулы тесто. Поставить выпекаться маффины примерно на 30 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала нежных манных маффинов с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе Евгения.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Евгения, классный рецепт нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Евгения, нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Евгения, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Кому посчастливилось отведать нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Отличный рецепт маффинов с маракуйей retseptyreceptov.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-marakuiei, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..