Пирог банана-мама
Фотография готового блюда пирога банана-мама
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этим рецептом поделилась со мной несколько лет назад, моя бывшая сотрудница. Она вышла замуж за итальянца и уехала к нему на родину. Там свекровь научила ее печь этот пирог. Что я вам скажу. это настоящая "Банана-Мама".! Обалденный. Сводящий сума аромат банана и ванили, еще при первых веяниях из духовки! Сочетание вкусов на столько подогнаны друг к другу и так интересно скомпанованы, что когда угощаешь первый раз когобы то нибыло, всегда начинается оживленная дискуссия на эту тему! Все с огромным интересом. делая умный вид, смакуя и "раскатывая по небу", начинают разбирать букет вкуса и запаха! так интересно наблюдать за этим) Ну да давайте уже пробовать скорее!! Приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт пирога к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пирог банана-мама
Ингредиенты на одна порция
- бананы - 4 шт.
- сметана - 250 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- мука - 300 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - 1 пакет
- сахарный песок - 3 стак.
Шаги приготовления
-
Масло настрогать.
-
Добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно размять руками до образования однородной крошки.
-
Добавить желтки, сахар, соль, ванилин. Замесить крутое тесто.
-
Тесто положить в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Раскатать тесто между двумя слоями пленки. Я, просто разрезаю пакет в котором находилось тесто.
-
С помощью пленки очень легко тесто переместить в форму.
-
Бананы, почистить, порезать дольками и выложить в форму на тесто.
-
Сверху помазать сметаной. Поставить в разогретую до 200* духовку на 20 минут. В это время взбиваем белки с сахарной пудрой!
-
Достаем пирог из духовки.
-
Аккуратно выкладываем взбитые белки и ставим в духовку еще на 3 минуты. Я, при этом, градус увеличиваю до 220.
-
Вот что должно получиться! Но если вдруг белок осядет, страшного ничего не произдет, вкус от этого не станет хуже Пирог достаем из духовки, перекладываем на тарелку и сразу ставим в холод! Подавать холодным!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощной пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Обязательно сделаю пирог с бананами!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А я думала разбираюсь в приготовлении пирога с бананами:D:D, а здесь такое:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Marysa, замечательный рецепт пирога с бананами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Сегодня первый раз готовила сметанный пирог. Даже волновалась немножко.
Marysa, спасибо.
Приготовила пирог с бананами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я, как большая любительница пирога с бананами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирога с бананами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сегодня первый раз готовила банановый пирог.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вот сейчас по Вашему рецепту, marysa, делаю это чудо чудное;)
Спасибо!!!
пирог с бананами СУПЕР!!!