Обожаю пироги с грибами и всегда стараюсь найти какой-то новый необычный рецепт. В Сети чаще всего предлагают заливные варианты, но много теста и мало начинки не то, что мне нравится. Несколько недель назад я открыла для себя новый пирог сырный с шампиньонами, чесноком и зеленью. Признаться честно, сначала меня подкупило фото этого кулинарного шедевра, а потом и сам вкус.
Наш совет: нарезайте грибы крупными кусочками. Так они не затеряются в тесте. Те, кому хочется, чтобы пирог стал достойным угощением весеннего или летнего пира, могут добавить побольше зелени и отказаться от чеснока. Но лучше в первый раз следовать оригинальному рецепту. Попробуйте приготовить рецепт овощного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Смешайте муку и разрыхлитель.
Отдельно взбейте венчиком яйца. Добавьте масло (40 мл), тертый сыр, подогретое молоко, перец и соль.
Крупно нарежьте грибы. Обжарьте их на масле. Мелко порубите чеснок. Измельчите петрушку. Смешайте все ингредиенты.
Разогрейте духовку до 180 С. Выложите тесто в смазанную маслом форму и запекайте 40 минут.
Если у вас есть мультиварка, готовить еще проще. Достаточно включить режим Выпечка и выставить время 60 минут. Но такое оборудование сегодня доступно не всем. Так пользуйтесь обычным духовым шкафом. А готовность проверяйте шпажкой. Делитесь рецептом, готовьте и пробуйте с удовольствием.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирог с пудингом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за рецепт пирога с шампиньонами, получилось!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Тюленева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирога с шампиньонами!
Думаю приготовить сметанный пирог, кто-нибудь пробовал?
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Тюленева, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пирога с шампиньонами.
Мне он нравится больше других.
Офигенно вкусно получается пирог с шампиньонами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)