Пирог с шампиньонами

Рецепт пирога с шампиньонами

Фотография готового блюда пирога с шампиньонами

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Обожаю пироги с грибами и всегда стараюсь найти какой-то новый необычный рецепт. В Сети чаще всего предлагают заливные варианты, но много теста и мало начинки не то, что мне нравится. Несколько недель назад я открыла для себя новый пирог сырный с шампиньонами, чесноком и зеленью. Признаться честно, сначала меня подкупило фото этого кулинарного шедевра, а потом и сам вкус.

Наш совет: нарезайте грибы крупными кусочками. Так они не затеряются в тесте. Те, кому хочется, чтобы пирог стал достойным угощением весеннего или летнего пира, могут добавить побольше зелени и отказаться от чеснока. Но лучше в первый раз следовать оригинальному рецепту. Попробуйте приготовить рецепт овощного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим пирог с шампиньонами

Ингредиенты на шесть порций

  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Яйцо 3 шт.
  • Подсолнечное масло 60 мл
  • Молоко 125 мл
  • Твердый сыр 100 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Чеснок 1 зуб
  • Зелень 1 пуч
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Шаги приготовления

  1. Смешайте муку и разрыхлитель.

  2. Отдельно взбейте венчиком яйца. Добавьте масло (40 мл), тертый сыр, подогретое молоко, перец и соль.

  3. Крупно нарежьте грибы. Обжарьте их на масле. Мелко порубите чеснок. Измельчите петрушку. Смешайте все ингредиенты.

    пирог с шампиньонами
  4. Разогрейте духовку до 180 С. Выложите тесто в смазанную маслом форму и запекайте 40 минут.

    пирог с шампиньонами

Если у вас есть мультиварка, готовить еще проще. Достаточно включить режим Выпечка и выставить время 60 минут. Но такое оборудование сегодня доступно не всем. Так пользуйтесь обычным духовым шкафом. А готовность проверяйте шпажкой. Делитесь рецептом, готовьте и пробуйте с удовольствием.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирог с пудингом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Зинка Щерба
Зинка Щерба

Вкусно)) меня захвалили

Юта Рыбкина
Юта Рыбкина

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Пукинова Тася
Пукинова Тася

Спасибо за рецепт пирога с шампиньонами, получилось!

katarina74
katarina74

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Рыбкина Алеся
Рыбкина Алеся

Тюленева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирога с шампиньонами!

beisembaeva_98
beisembaeva_98

Думаю приготовить сметанный пирог, кто-нибудь пробовал?

ricrittur
ricrittur

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

eromruti
eromruti

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

alager
alager

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Рузина Алла
Рузина Алла

Тюленева, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пирога с шампиньонами.
Мне он нравится больше других.

hederenge
hederenge

Офигенно вкусно получается пирог с шампиньонами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Похожие рецепты