Порадуй родных румяными пирожками, мягкими как пух!
Пирожки как пух, без кефира и без сливочного масла, понравятся всем домочадцам. Тесто очень мягкое, пышное, а начинку можно сделать сладкой или соленой. Семена кунжута прекрасно дополнят вкус пирожков, а также придадут аппетитный вид. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Молоко подогреваем до теплого состояния, насыпаем в него сахар, соль, наливаем растительное масло, перемешиваем.
2. В полученную массу просеиваем муку и добавляем дрожжи.
3. Замешиваем тесто не спеша, примерно в течение 15 минут. Чтобы оно было мягким и воздушным, нельзя добавлять много муки, а чтобы было удобней месить и тесто не липло к рукам, можно немного смазать его растительным маслом.
4. Оставляем тесто на час, накрыв пищевой пленкой, чтобы оно поднялось, а тем временем подготовим начинку.
5. Рис отвариваем в подсоленной воде до полной готовности.
6. Яйца отвариваем вкрутую, затем остужаем, очищаем, нарезаем кубиками.
7. Соединяем яйца с рисом, заправляем кусочком сливочного масла, солим, перемешиваем.
8. Зелень мелко рубим, добавляем в начинку.
9. Тесто разделяем на небольшие шарики одинакового размера. Каждый шарик раскатываем в лепешку, по центру выкладываем начинку, защипаем края.
10. Пирожки размещаем на противне, выстеленном пергаментом, смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом.
11. Отправляем пирожки в духовку разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 20 минут.
Угощайтесь!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирожки со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пирожки
Пирожки
Пирожки
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Таким способом обязательно попробуем приготовить пирожки без кефира! спасибо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожки без кефира!!!!
Спасибо огромное за рецепт, lizaveta92!
пирожки без кефира просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожки без кефира по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Lizaveta92, пирожки без кефира я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Делала пирожки без кефира один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Наверно нужно порепетировать приготовление http://retseptyreceptov.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-pomidorami. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пирожки без кефира я не очччччень, но пирожки без кефира — на пятёрку)))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пирожков без кефира разочаровал.
Никому не понравилось(
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lizaveta92, спасибо большое!!!)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пирожки без кефира)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Круто