Пирожки с вишней на сковороде
Фотография готового блюда пирожков с вишней на сковороде
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 18
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На десерт
Какое самое вкусное лакомство для любого ребенка? Ну, конечно же, это ароматные сладкие пирожки, даже взрослые не могут устоять перед ними, я предлагаю вам сделать пирожки с первой сочной вишней. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пирожки с вишней на сковороде
Ингредиенты на восемнадцать порций
- Мука пшеничная — 750 г
- Кефир — 400 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сода — 2 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 160 г (80 г - в тесто, 80 г - в начинку)
- Вишня — 800 г
Шаги приготовления
-
В глубокую посуду наливаем кефир, добавляем яйца, растительное масло, сахар и соль, тщательно все перемешиваем.
-
Отдельно смешиваем муку и соду, начинаем постепенно всыпать муку в кефирную массу и замешивать тесто, оно должно получиться мягким и податливым.
-
Отставляем тесто в сторонку и приступаем к приготовлению начинки. Вишню хорошенько промываем и извлекаем из нее косточки, сахар в ягоду добавляем непосредственно перед приготовлением.
-
Теперь выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Разделяем тесто на небольшие шарики и каждый разминаем в лепешку, в ее середину кладем начинку.
-
Очень плотно скрепляем края лепешки так, чтобы при жарке не вытек сок.
-
В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его, выкладываем пирожки в разогретое масло.
-
Жарим пирожки под крышкой до золотистой корочки с каждой стороны.
-
Вот такая прелесть получается в итоге, а вкус этих пирожков словами не передать, нужно пробовать. Приятного аппетита!
В детстве самым любимым моим угощением были пирожки, конечно же, со сладкой начинкой, мама готовила мне их очень часто, зимой с вареньем, а летом со свежими ягодами. Теперь я выросла, а мои предпочтения не изменились. Сейчас я сама делаю пирожки с вишней на сковороде в домашних условиях. Вообще, для их приготовления можно использовать любые ягоды, но все же с сочной вишней получается почему-то вкуснее и ароматнее, как мне кажется. В этом рецепте я предлагаю простейшее тесто, на приготовление которого уходит минимум времени, так что вы справитесь со всем очень быстро. И раз уж ягодный сезон как раз в разгаре, не упускайте шанс и порадуйте себя и близких отличным лакомством, а я помогу вам и подробно расскажу, как приготовить пирожки с вишней на сковороде.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирожки дрожжевые с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибочки :)
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Надо попробовать
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пирожки с бананами.
Отчитываюсь.
пирожки с вишней на сковороде супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Отличная тема:) уже в закладке.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Приготовила мужу пирожки с вишней на сковороде.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пирожки с вишней на сковороде.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожки с вишней на сковороде суперрр!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....