В этой шарлоттке ну очень много чернослива и это ее несомненное достоинство! Очень вкусно, карамельно, сочно! Увидела в одном кулинарном журнале и сразу поняа, что надо делать. Всем очень советую) в оригинальном рецепте была Симолина, я заменила манкой - результат очень понарвился. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с малиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Чернослив засыпать пудрой и залить коньком, перемешать и оставить на 1 час.
Блендером взбить яйца, 100 гр размягченного при комнатной температуре масла, ванилин и 100 гр сахара.
Просеять муку с разрыхлителем, всыпать манку и аккуратно перемешать.
В сковороде растапливаем оставшиеся 100 г сл масла и 100 г сахара, жарим пока не начнет образовываться карамель на среднем огне.
Выкладываем в сковороду к карамели наш чернослив и карамелизируем все вместе еще пару минут.
Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму 22 см.
Сверху выкладываем чернослив, разравниваем его. Выпекаем пирог при 180 гр примерно 40 минут.
Достать горячий пирог и сразу перевернуть на большое блюдо. Остудить и можно подавать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку на майонезе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, rasta, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шарлотки на манке с карамельным черносливом уже имеются в наличии.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо огромное за рецепт, rasta!
шарлотка на манке с карамельным черносливом просто супер.
Все мои подруги делают теперь шарлотка на манке с карамельным черносливом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Rasta, спасибо за рецепт! Очень люблю шарлотка на манке с карамельным черносливом!
Я выбрала шарлотку на манке с карамельным черносливом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Может пригодится кому рецептик шарлотки с ранетками. Просто и быстро.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень интересный рецепт шарлотки на манке с карамельным черносливом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Rasta, спасибо огромное за рецепт шарлотки на манке с карамельным черносливом!
делаю уже 5-й раз!
Я обязательно на днях попробую твой вариант шарлотки на манке с карамельным черносливом
Я приготовила шарлотку на манке с карамельным черносливом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Большое спасибо за рецепт!
шарлотка на манке с карамельным черносливом просто супер!!!
Rasta, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Огромное спасибо!