Шарлотка на манке с карамельным черносливом

Рецепт шарлотки на манке с карамельным черносливом

Фотография готового блюда шарлотки на манке с карамельным черносливом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В этой шарлоттке ну очень много чернослива и это ее несомненное достоинство! Очень вкусно, карамельно, сочно! Увидела в одном кулинарном журнале и сразу поняа, что надо делать. Всем очень советую) в оригинальном рецепте была Симолина, я заменила манкой - результат очень понарвился. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с малиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шарлотку на манке с карамельным черносливом

Ингредиенты на одна порция

  • сочный чернослив - 300 г
  • сахар - 200 г
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • ром - 3
  • корица - 1 щепотка
  • пшеничная мука - 70 г
  • манная крупа - 70 г
  • масло сливочное - 160 г
  • яйцо - 3 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин - 1 г

Шаги приготовления

  1. Чернослив засыпать пудрой и залить коньком, перемешать и оставить на 1 час.

  2. Блендером взбить яйца, 100 гр размягченного при комнатной температуре масла, ванилин и 100 гр сахара.

    шарлотка на манке с карамельным черносливом
  3. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать манку и аккуратно перемешать.

    шарлотка на манке с карамельным черносливом
  4. В сковороде растапливаем оставшиеся 100 г сл масла и 100 г сахара, жарим пока не начнет образовываться карамель на среднем огне.

    шарлотка на манке с карамельным черносливом
  5. Выкладываем в сковороду к карамели наш чернослив и карамелизируем все вместе еще пару минут.

    шарлотка на манке с карамельным черносливом
  6. Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму 22 см.

    шарлотка на манке с карамельным черносливом
  7. Сверху выкладываем чернослив, разравниваем его. Выпекаем пирог при 180 гр примерно 40 минут.

    шарлотка на манке с карамельным черносливом
  8. Достать горячий пирог и сразу перевернуть на большое блюдо. Остудить и можно подавать.

    шарлотка на манке с карамельным черносливом

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку на майонезе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
nomishidr1996
nomishidr1996

Спасибо вам, rasta, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шарлотки на манке с карамельным черносливом уже имеются в наличии.

seadluc1988
seadluc1988

Спасибо!!!
за рецепт!!!

cicete
cicete

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

aybempim1985
aybempim1985

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

adlea1992
adlea1992

Спасибо огромное за рецепт, rasta!
шарлотка на манке с карамельным черносливом просто супер.
Все мои подруги делают теперь шарлотка на манке с карамельным черносливом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

kuprish_89
kuprish_89

Rasta, спасибо за рецепт! Очень люблю шарлотка на манке с карамельным черносливом!

Зоя Пашковская
Зоя Пашковская

Я выбрала шарлотку на манке с карамельным черносливом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

milyisal2004
milyisal2004

Может пригодится кому рецептик шарлотки с ранетками. Просто и быстро.

yuliya
yuliya

Вкусно, красиво и незатратно!!!

alamira
alamira

Очень интересный рецепт шарлотки на манке с карамельным черносливом, сегодня обязательно попробую приготовить.

Зоя Атамась
Зоя Атамась

Rasta, спасибо огромное за рецепт шарлотки на манке с карамельным черносливом!
делаю уже 5-й раз!

rolyilaro2004
rolyilaro2004

Я обязательно на днях попробую твой вариант шарлотки на манке с карамельным черносливом

oleksovskaya_98
oleksovskaya_98

Я приготовила шарлотку на манке с карамельным черносливом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

andende
andende

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ofitit1981
ofitit1981

Большое спасибо за рецепт!
шарлотка на манке с карамельным черносливом просто супер!!!

vera75
vera75

Rasta, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Настасья Купчаева
Настасья Купчаева

Огромное спасибо!

Похожие рецепты