Шарлотка сметанная слава сливам
Фотография готового блюда шарлотки сметанной слава сливам
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 551 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Идет пора сбора слив. И как тут не соблазниться и не испечь сливовый пирог, а еще лучше - шарлотку, воздушную ароматную и с небольшой кислинкой, которую я и предлагаю испечь вместе со мной! Сливы для шарлотки понадобятся плотные, слегка суховатые. Коньяк можно заменить ромом или другим ароматным крепким напитком. Попробуйте приготовить рецепт вегетарианской шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шарлотку сметанную слава сливам
Ингредиенты на восемь порций
- яйца куриные крупные - 4 шт.
- сахар - 1 стак.
- мука - 1 стак.
- сметана жирная - 1 стак.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- коньяк - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сухари молотые - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- сливы - 1 горсть
Шаги приготовления
-
Сливы разрежьте на половинки, удалив косточки и сбрызните коньяком или ромом.
-
Пока маринуются сливы займемся тестом. Взбиваем яйца в плотную пену, постепенно добавляя сахар. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.
-
Взбиваем сметану для пышности и аккуратно, движениями внизу вверх, соединяем ее с тестом. Выкладываем сливы на смазанную маслом и посыпанную сухарям форму, а сверху на сливы выливаем тесто.
-
Выпекаем 40-50 минут при 200С. Проверяем готовность сухой шпажкой.
-
Полностью остудить шарлотку и перевернуть на блюдо.
-
Посыпать шарлотку сахарной пудрой и можно наслаждаться ее вкусом и ароматом с чашечкой чая.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Шарлотка
Шарлотка
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Шарлотка сметанная слава сливам для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо!
Все здорово получилось!
По совету коллеги приготовила этот шарлотку сметанную слава сливам.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за рецепт шарлотки сметанной слава сливам, получилось!
Ой! Что я нашла - шарлотка с кефиром!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Ithougra1992, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вот это да! Какой красивый рецептик шарлотки сметанной слава сливам! А вкусный и простой!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Все понятно и наглядно в рецепте шарлотки сметанной слава сливам.
Готовить с ithougra1992 одно удовольствие!
Спасибо, ithougra1992!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Удобная у вас инструкция по приготовлению шарлотки сметанной слава сливам получилась
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шарлотки сметанной слава сливам.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо:D
Будем пробовать!