Любителям цитрусовых посвящается! Хотя, мне кажется, равнодушных не будет. У него очень нежная и в тоже время плотная структура! А шоколадная помадка делает его праздничным! Рекомендую сделать вечером, а утром подать:) Творог брать лучше кремообразный. Пудинг идет в порошке. В ближайшем магазине не нашла шоколадного печенья, поэтому в обычное добавила 1 ст. л какао. Попробуйте приготовить рецепт творожника кефирного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Печенье измельчить в крошку. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и выложить печенье. Утрамбовать и убрать в холодильник.
Тем временем смешать в миске творог, сахар, цедру и 1 ст. л сока лимона, 2 ст. л сметаны, порошок для ванильного пудинга и яйца. Взбить миксером до однородного состояния.
Достать форму с печеньем и вылить на нее творожную массу. Выпекать в разогретой духовке при Т 180 С 45 минут. Остудить и вытащить из формы. Освободить от бумаги.
Готовим помадку: белый шоколад поломать и растопить на водяной бане, добавить к нему 1-2 ст. л лимонного сока и сметану. Перемешать и полить творожник. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пышный творожник лимонный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.