Творожник с цедрой апельсина

Ингредиенты на четыре порции

• творог 500 г
• сметана 250 г
• сахар ванильный 10 г
• яйца 3 шт.
• сахар 1 стак.
• крахмал 2 ст.л.
• цедра апельсиновая

Шаги приготовления

1. В большую миску сложить творог, всыпать сахар, крахмал и ванилин. Затем в эту же емкость вбить яйцо, влить сметану и добавить апельсиновую цедру, которую при желании можно заменить орехами, свежими фруктами или сухофруктами.

2. Взбить содержимое миски миксером в течение 3-4 минут и перелить получившееся тесто в форму, диаметр которой 20-22 см, предварительно смазанную маслом или выстеленную пергаментом.

3. Убрать форму с тестом на 40-50 минут в разогретую до 180 градусов духовку, после чего готовый творожник с цедрой апельсина обязательно остудить.